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O que é uma alimentação saudável?

É em primeiro lugar: variada, colorida, e que contenha, diariamente, alimentos dos 8 grupos da pirâmide - ou cereais, pães ou massas, frutas e verduras, leite e derivados, carnes (boi, frango ou peixe) ou ovos, feijão e em pequena quantidade gorduras: tais como óleo, ou margarina e açúcar. Tudo isto na quantidade adequada!


  Nove passos para uma boa alimentação:

Faça, pelo menos, as 3 refeições básicas a cada dia e coma alimentos variados;
Beba leite todos os dias;
Tome água várias vezes ao dia;
Coma verduras, legumes e frutas todos os dias;
Coma menos açúcar e sal;
Arroz e feijão são essenciais, é importante comê-los;
Inclua uma pequena quantidade de carne vermelha ou branca em uma das refeições;
Use óleo em pequenas quantidades e diminua o consumo de gordura;
Inclua pães, macarrão, batata, milho e farinha na sua alimentação.

 

 
Importância dos Alimentos
Os alimentos podem ser divididos pela sua função no organismo:

Energéticos:
fornecem energia para nosso corpo andar, brincar, crescer e trabalhar. Todos os alimentos fornecem energia, uns mais que outros. Os alimentos que mais fornecem energia são: óleos, margarina, manteiga , amendoim; arroz, milho, pães e massas em geral; açúcar, mel e doces.

Construtores:
fornecem material (proteínas) para o crescimento do corpo. Ossos, músculos, pele, cabelo, etc. Servem também para fazer reparos quando nos ferimos ou machucamos. São alimentos deste grupo: carnes (boi, frango, peixe, porco); ovos; leite e derivados (queijos e iogurtes); feijão, soja, lentilha.

Reguladores:
os alimentos reguladores tem a função de ajudar e participar no funcionamento de tudo que acontece dentro do nosso corpo. Por exemplo da digestão dos alimentos, prevenir e combater doenças, etc. Os alimentos que fazem estas funções são as vitaminas, e estão presentes nas frutas (laranja, banana, maçã, mamão, etc.) verduras e legumes (cenoura, chuchu, abobrinha, alface, agrião, etc.).