O que
é uma alimentação saudável?
É em primeiro lugar: variada, colorida, e que contenha, diariamente,
alimentos dos 8 grupos da pirâmide - ou cereais, pães
ou massas, frutas e verduras, leite e derivados, carnes (boi, frango
ou peixe) ou ovos, feijão e em pequena quantidade gorduras:
tais como óleo, ou margarina e açúcar. Tudo isto
na quantidade adequada! |
|
 |
Importância
dos Alimentos
Os alimentos podem ser divididos pela sua função no
organismo:
 |
Energéticos:
fornecem energia para nosso corpo andar, brincar, crescer e
trabalhar. Todos os alimentos fornecem energia, uns mais que
outros. Os alimentos que mais fornecem energia são: óleos,
margarina, manteiga , amendoim; arroz, milho, pães e
massas em geral; açúcar, mel e doces. |
Construtores:
fornecem material (proteínas) para o crescimento do corpo.
Ossos, músculos, pele, cabelo, etc. Servem também
para fazer reparos quando nos ferimos ou machucamos. São
alimentos deste grupo: carnes (boi, frango, peixe, porco); ovos;
leite e derivados (queijos e iogurtes); feijão, soja,
lentilha. |
 |
 |
Reguladores:
os alimentos reguladores tem a função
de ajudar e participar no funcionamento de tudo que acontece
dentro do nosso corpo. Por exemplo da digestão dos alimentos,
prevenir e combater doenças, etc. Os alimentos que fazem
estas funções são as vitaminas, e estão
presentes nas frutas (laranja, banana, maçã, mamão,
etc.) verduras e legumes (cenoura, chuchu, abobrinha, alface,
agrião, etc.). |
|
|